Hup de keuken in en lekker deze zalige Chiliburger maken voor je allerliefste vader! Speciaal voor Vaderdag delen we een recept van de Chilibus, één van de foodtrucks uit het Reizende Sterren boek.
Alles vermengen met elkaar totdat de eiwitten het tot een compleet deeg maken. Maak er gelijk burgers van door steeds een kleine hoeveelheid gehakt tot een balletje te draaien en daarna plat te drukken tot het de vorm van een burger heeft. Dan het vervolgens een uurtje in de koelkast laten rusten.
Ondertussen houtskool vuurtje maken en burgers grillen naar wens. Met de topping kan je zelf eindeloos variëren, doe er gewoon op wat je lekker vindt. Een home-made BBQ saus mag natuurlijk niet ontbreken.
Combineer het met een gegrilde maïskolf met chiliboter en je hebt een heerlijke maaltijd.